Studie zjistily, že syrovátkový protein, známý jako král bílkovin, může účinně zvyšovat svalovou hmotu v bojovém tréninku. Kromě toho má mnoho dalších výhod.
Pomáhá zhubnout: Ve studii provedené na 158 lidech studie zveřejněná v časopise Výživa a metabolismus ukázala, že lidé, kteří konzumovali syrovátkový protein, „výrazně snížili více tělesného tuku a udrželi více GG“; ale neměli by být užíváni ve velkém množství .
Snížení hladiny cholesterolu: Studie publikovaná v British Journal of Nutrition poskytla 70 mužům a ženám s nadváhou doplňky syrovátky a měřila hladinu lipidů a inzulínu za 12 týdnů. Bylo zjištěno, že „ve srovnání s kaseinem (skupina) byl celkový cholesterol a LDL cholesterol ve skupině se syrovátkou ve 12. týdnu významně nižší.“
Astma: Syrovátková bílkovina může zlepšit imunitní odpověď dětí s astmatem. Malá studie zahrnující 11 dětí publikovaná v International Journal of Food Science and Nutrition zjistila, že děti s astmatem, které doplňovaly 10 gramů syrovátkového proteinu dvakrát denně, měly zlepšenou imunitní odpověď.
Krevní tlak a kardiovaskulární onemocnění: Studie publikovaná v Mezinárodním věstníku mlékárenského průmyslu zjistila, že nápoje doplněné syrovátkovým proteinem mohou významně snížit krevní tlak u pacientů s hypertenzí; mají také nižší riziko srdečních onemocnění nebo mrtvice.
Obecně lze říci, že doporučený příjem syrovátkových bílkovin je 25 až 50 gramů denně, což odpovídá jednomu až dvěma odměrkám. Nespotřebovávejte příliš mnoho, jinak by to způsobilo problémy s trávicím systémem, jako je nevolnost, plynatost a průjem. Pokud jste alergičtí na mléko, můžete být alergičtí také na syrovátkový protein. Tato skupina lidí by neměla konzumovat syrovátkové bílkoviny.
